Насекомые, личинки и слизни на вешенке

Насекомые, личинки и слизни на вешенке

Насекомые-паразиты.

Если в хозяйстве не уделяется внимание профилактическим санитарным мероприятиям, возможны проблемы развития гроздей, вызываемые грибными насекомыми-паразитами. 
Часто самих комариков или мошек не заметно в зале выращивания, но в мешках заводятся личинки, размножающиеся без превращения в летающих особей.

Чаще всего грибы вянут именно из-за подгрызания нижней части сростка личинками.

Из-за действий личинок примордии становятся ватными и меняют окраску на бурую или красновато-оранжевого цвета.

Если вся друза вешенки начала внезапно вянуть — обязательно возьмите лупу, сорвите этот сросток и рассмотрите ее.

В основании такой друзы (некоторые грибоводы называют его «комель грибницы или грозди») можно рассмотреть небольшие ходы-дырочки, выгрызаемые личинками.
А иногда даже увидеть их самих — возле перфорации в которой выросла друза или возле ножек грибов, смотрите фото вверху справа. Либо в субстрате под пленкой, картинки ниже. 

Найти личинки проще с лупой, вырвав поврежденную гроздь с куском субстрата. Субстрат пальцами размельчить на белый лист и смотреть через линзу. Еще можно измельченный кусочек  в банку с водой положить и взболтать, посмотреть на просвет в воде будет видно личинки.

червивая вешенка

Так выглядит вешенка, поеденная личинками насекомых

В грозди ножом канцелярским пластинку основания отрезать, как кусочек хлеба отрезают и посмотреть через лупу, есть ли ходы. А на больших грибах их даже без увеличительного стекла видно.

Бывают ли вешенки червивыми? 

Личинки похожи на маленьких червячков белого, оранжевого или красного цвета. Они прогрызают ходы в самих плодовых телах, тогда вешенки выглядят как червивые.

При разрывании шляпки вдоль пластинки видно, что вся мякоть продырявлена. 

Появление личинок в субстрате свидетельствует о том, что вы не среагировали во время на появление самих насекомых — комариков и мошек. Насекомые откладывают в прорези субстрата яйца, которые затем превращаются в личинок. Они быстро расползаются по субстрату вглубь, поедая мицелий.

Для отслеживания наличия насекомых на производстве необходимо иметь ловушки или клейкую ленту во всех помещениях.

Обратите внимание! Именно отслеживания, а не уничтожения! Липкая лента всех мошек не уничтожит, даже не надейтесь на это.

Откуда же берутся грибные мошки и комарики? 

Отличные места для откладывания яиц это:

  • старые мешки, сваленные в кучу на территории предприятия.
    Чтобы этот вопрос не беспокоил, вывозите отработанное сырье подальше, или делайте биогумус.
  • проблемы в термообработке шелухи или соломы. Любые пятна незароста облюбовывают бактерии или плесень. Эти участки пахнут специфически, привлекая летающих паразитов. Они откладывают яйца в прорезях, а те превращаются в куколку, она неподвижная. А потом вылупляются личинки и за несколько дней могут полностью сожрать мицелий.
  • Даже если блок зарос хорошо, отдал первую волну, а затем стало жарко, между пленкой и субстратом наращивается защитный слой (строму), выделяя при этом вещества, привлекающие грибных комариков и мушек. А их личинки съедают весь верхний слой грибницы. Вот почему блок вешенки может стать черным.

Вот что при этом происходит:

личинки мух съедают мицелий вешенки

После первой волны стало жарко и  мицелий исчез за пару суток.

личинки в блоке вешенки

Кто съел мицелий? Смотрите фото справа

Белые и оранжевые личинки в блоке

Белые и оранжевые личинки в блоке, который дал всего один урожай.

Бывают черви в грибных мешках?

В поисковых запросах пишут «черви на вешенке», «черви в блоке с вешенкой» или даже «завелись опарыши».
У меня рука не поднималась личинок «червями» называть, чтобы поисковик находил мою статью, но некоторые особи действительно на них похожи.

Крайне редко могут появится нематоды, самые настоящие круглые черви, очень мелкие 1-2 мл в длину.

Для профилактики пустые инкубаторы и выростные камеры следует обрабатывать инсектицидами.

В случае заражения партии, выявленного на ранних стадиях инкубации допустимо обработать инсектицидами инкубатор аэрозольным способом или дымовыми шашками.

Но это имеет смысл, если личинки есть только в перфорации в двух-трех блоках. Если они массово видны невооруженным глазом под пленкой, то необходимо тут же освободить весь инкубатор, пакеты вывезти подальше от предприятия. Вывернуть содержимое мешка и закопать. Пленку желательно сжечь. Если такой возможности нет, пленку отправить на организованную площадку сбора мусора. Которая в простонародье называется городской свалкой.

Читайте: как проводить санитарные обработки.

Маленькие рыжие насекомые на вешенке

мелкие красные насекомые на грибах

Это красный паутинный клещ. Они не насекомые, вообще-то, но очень похожи.

Эти клещи принадлежат к классу паукообразных.

Для того, чтобы от них избавится — лучше всего взять инсектоакарициды, которые рекомендованы для домашних цветов или теплиц.

Так как многие акарацидов слишком ядовиты, их не рекомендуют использовать в закрытых помещениях. Поэтому внимательно читайте инструкцию — в ней обязательно должно быть написано, что препарат может применяться в зданиях.

Клещи не любят прохладный климат с высокой влажностью. Если вы не можете обеспечить охлаждение камеры выращивания летом — лучше остановитесь на профилактику и проведите обработку всех комнат химпрепаратами — от плесеней, а через несколько дней — от клещей и насекомых. 

Слизни повредили грибы.

Какие вредители могут объедать вешенку?
В своей теплице столкнулась с таким явлением: шляпки от краев были как-бы прорезаны вдоль пластинок на 3-4 мм. Я не могла даже придумать, что случилось, пока не увидела кота. Он прокусывал краешек шляпки и тянул на себя, пока не доходил до края, вот так и разлохмачивал эти края.
  Если грибы выглядят как погрызенные или частично съеденные — это работа слизней. Чаще всего они вредят на предприятиях в сельской местности или домашних грибницах. Там, где есть огороды, виноградники, фермерские теплицы.

Дешевым способом борьбы со слизнями является использование поваренной соли — ее нужно насыпать тонкой дорожкой в местах возможного проникновения этих улиток в помещение. 

Из химпрепаратов можно использовать средство Slimax — так как указано в инструкции.

повреждения на вешенке от слизней                слизни погрызли грибы